Mnogi vrtnarji se do poletja bojijo približati trti z vrtnimi škarjami, saj se bojijo “jokanja” rastline, vendar je marčevska in aprilska rez tista, ki določa, ali boste nabrali košarico sladkih grozdov ali kupico kislih “grahov”. Brez nadzora rasti grm vso svojo energijo porabi za prevzem ozemlja in ne za zorenje plodov ter se spremeni v neuporabno džunglo.
Glavna naloga spomladanske faze je pravočasno odstraniti maščobnih poganjkov in starega lesa, preden se začne aktivno gibanje sokov. Če vidite, da iz popka priteka bistra tekočina, ste zamudili nekaj dni, vendar to ni kritično: dovolj je, da reze prekrijete s posebnim vrtnim lakom s kredo, ki zaustavi izgubo hranilnih snovi.
Skrivna niansa: rez vedno naredite pod kotom, usmerjenim v nasprotno smer od očesa. Tako bodo kapljice soka ali dežja odtekle na tla in ne na bodoči popek, kar bo povzročilo njegovo gnitje.
Pravilno upravljanje vinske trte temelji na treh stebrih:
-
Odstranjevanje zamrznjeni rokaviki ne kažejo znakov življenja.
-
Izrezovanje “dvojčkov” in “trojčkov”, ko iz enega vozlišča zraste več poganjkov.
-
Skrajšanje sadnih poganjkov na potrebno število očes (običajno od 6 do 12).
Pomembno si je zapomniti obremenitev grma. Če pustite preveč brstov, obsodite rastlino na izčrpanost in plodove na izgubo vsebnosti sladkorja. V povprečju naj na zrelem grmu ostane največ 40-50 zdravih očes.
Moj osebni nasvet: ne varčujte trte. Bolje je odrezati dodatnih 20 % dolžine, kot pa dobiti majhen, nezrel pridelek, ki bo šel na kompost.
-
Orodje mora biti popolnoma ostro, da ne zmečka tkanine.
-
Poskusite narediti reze na eni strani rokava, da ne bi motili prevodnega napajalnega sistema.
-
Pustite majhen zaščitni štor (približno 2-3 cm) nad zgornjim popkom.
“Mark Schneider, strokovnjak za agronomijo in krajinsko oblikovanje. Že več kot 12 let obdeluje vinograde v severnih regijah in je preizkusil na stotine tehnik odmerjanja, da bi v težkih podnebnih razmerah povečal vsebnost sladkorja v jagodah.”
Spomladansko obrezovanje ni le estetski vidik, temveč tudi strateško upravljanje vitalnosti rastlin. Z odstranjevanjem nepotrebnega balasta preusmerite tok mineralov neposredno v prihodnja socvetja, kar zagotavlja gosto strukturo grozda in svetel okus vsake jagode.
Pogosto zastavljena vprašanja:
Kdaj natančno začeti z obrezovanjem spomladi?
Z delom začnite, ko je temperatura zraka stalno nad 5 stopinj Celzija.
Kaj storiti, če grozdje po rezanju močno “joka”?
Rane je treba oskrbeti z mešanico posušenega voska na naravnem oljčnem olju ali s posebno pasto za celjenje.
Ali lahko obrežem grozdje, če so se brsti že odprli?
V tem obdobju je obrezovanje zelo nezaželeno, saj lahko krhke mlade poganjke zlahka zlomite.
Koliko brstov moram pustiti na mladi trti?
Pri grmih prvega in drugega leta običajno pustite le 2 ali 3 najmočnejša očesa.
Zakaj odstraniti poganjke, ki rastejo iz korenine?
Ti poganjki jemljejo vire rodnim vejam in največkrat ne dajo kakovostnega pridelka.
Ali je treba razkuževati škarje za obrezovanje?
Ob prehodu z enega grma na drugega rezila obrišite z alkoholom ali raztopino mangana.
Pravilno oblikovan grm zagotavlja odlično zračenje in sončno svetlobo za vsak grozd.
